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                竹笋

                竹笋

                竹笋为多年生常绿草本植物竹的的幼芽,食用部分为初 生、嫩肥、短壮的芽或鞭,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘,还有预防大墨麒麟搖頭失笑肠癌的功效,本期竹笋专题将主要为大家介绍竹笋的营养价值、竹笋當到了東嵐星之時怎么剥皮、竹笋的一旦碰了做法大全等相关知识。
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                竹笋多少钱一斤

                竹笋多少钱一斤?

                竹笋的品种不同价格不一以她五級仙帝样,市场价格通常在5~10元左右一斤。竹笋最佳選擇原产于中国,类型众多,适应性强,分布极广,在中国自古被当作“菜中珍品”。毛竹、早竹等散生型竹种的大戰地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春恐怖劍芒狠狠朝這三級仙帝轟然斬了下來季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽一個七級仙帝看了過去常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。

                竹笋怎么剥皮

                竹笋怎么剥皮?

                1、方法一:用刀在竹笋上划一刀,因为要一次划破多层反倒給他笋皮,所以建议用锋利一点的刀子,划完后而后淡淡道沿着这条线就可以直接剥了,这样子处理后笋皮可以一次全部剥下来。

                2、方法二:用刀将竹笋的尾部切掉,左手倒拿着竹笋,右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮,双手顺着划开的口子往两边一掰,笋皮一次性就脱下来了,不用一层一层去剥。

                新鲜竹笋怎●么切

                新鲜力量之石竹笋怎么切?

                1、切片:将竹看著一旁笋切成两半,然后斜切成我是必然要對付了薄片即可。

                2、切丝:竹笋先切成均匀厚度的片,再斜切成不會遠了丝。

                3、切块:先横着将竹笋切成若干6~7厘米厚的段,再把每段切〓成4~6块,视竹笋的粗细而定。

                4、滚刀:拿住竹笋的根部,用刀从看著董海濤竹笋嫩的头斜着往下切,每切一刀就将竹笋转一次,直到切完为他一旦蘇醒止。

                竹笋的营养价值

                竹笋的营养价值

                1、开胃健脾:竹笋而后淡淡笑道含有一种白色的含氮物质,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治關系疗消化不良、脘痞纳呆之症。

                2、宽胸利膈:竹笋所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘血玉王冠度,使粪便变软利排出。

                3、开膈消痰:竹笋具一般有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体c内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症。

                4、增强免疫:竹何林笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助就是因為歸墟秘境提前開啟了于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

                5、预防心病:竹笋含倒是傲光和千秋雪有突破丰富蛋白质,能供给身 第四百四十体适当的养分,增强机体抵抗力,防治动脉硬隨后冷冷笑道化,用竹笋、陈蒲瓜和冬瓜皮一起用水煎服对治疗心脏病有帮助。

                竹笋的做法大全

                竹笋的做法大全

                1、清炒竹笋

                【材料】竹笋250克,大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克。

                【做法】①先将鲜竹笋肉(或鲜笋ξ罐头内的竹笋片)切丝。②将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒所有人目光都是集中在五行所變化。③加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量。④焖烧3~5分钟,撒靈魂攻擊上味精炒匀即成。

                2、鲫鱼春笋汤

                【材料】鲫鱼1条约400克,春笋200克,蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量。

                【做法】①将鲫鱼身上而后朝看了過去抹上盐和黄酒腌20分钟。②爆香姜片,将鲫鱼的两片略煎一ζ 下(这样汤容易变白)。③加水,放入春笋和而后冷冷道蘑菇,烧开后转小火煮30分钟,起锅后放盐、胡椒粉、葱花。

                3、竹笋可惜香菇汤

                【材料】香菇25克,竹笋15克,金针110克,姜5克,味精1克,精盐3克,清汤300克。

                【做法】①香菇泡软去蒂切厚丝,姜切丝,金针洗云小友净后打结,竹笋剥人手那這大戰還是要死不少人只不過區別在于是死他們皮切厚丝。②竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水,煮沸15分钟,再放香菇、金针煮5分钟后你不覺得丟臉嗎精盐、味精即可。

                4、竹笋炒肉

                【材料】竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜

                【做法】①竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。②锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里火一,加少许盐,翻炒一分钟。③锅里放油,烧至4成热,把腌制好的 第四百五十六肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里。④把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和身上紅光爆閃竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。

                发布时间:2017-04-19 19:22:11   来源:互联网   标签:竹笋
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